Taller de alimentación consciente en la naturaleza

Fecha: 21 de octubre de 2017 
Lugar: Can Gironès (Moià)
Hora:
10:00 a 19:00 horas
Precio:
75€ (hasta el 9 de octubre) / 85€ (a partir del 10 de octubre)
No esperes a reservar tu plaza, son limitadas!

Si sientes que necesitas un cambio en tu alimentación y en tu manera de relacionarte con la comida, prestando atención a tus necesidades, respetando tu cuerpo y el entorno en el que vives, este espacio está diseñado para ti.

Será una jornada pensada para aprender, disfrutar, relajarse y compartir, en un entorno incomparable de naturaleza y tranquilidad a menos de 1 hora de Barcelona, donde te ofrecemos la oportunidad de:

  1. Aprender los principios de una alimentación saludable, adaptada a tu constitución y a tus necesidades físicas.
  2. Desarrollar una relación saludable con la comida, sin culpabilidad ni dietas restrictivas y sin filosofías absolutistas entorno al acto de alimentarse, aprendiendo a distinguir entre el hambre física y el hambre emocional.
  3. Conectar con la naturaleza en un paseo matinal por el bosque en donde aprenderás acerca de las propiedades medicinales de diferentes hierbas silvestres, cómo preparar infusiones para aprovechar al máximo sus principios activos y cómo utilizarlas en la cocina.
  4. Despertar y estimular tus cinco sentidos para experimentar el poder de vivir en el presente, en el aquí y ahora con lo que sea que la vida nos ofrezca en cada momento.
  5. Conectar con tu cuerpo, aprendiendo a escucharlo y a entenderlo, a través de la alimentación, la respiración y el movimiento consciente.
  6. Compartir esta experiencia con un grupo de personas que buscan lo mismo que tú: aprender, sentirse mejor con su cuerpo, crecer a nivel personal, emocional y espiritual y, por supuesto, disfrutar, relajarse y conectar consigo mismos.

El taller lo realizaremos en una preciosa masía de piedra en medio de la montaña, con unas vistas espectaculares y una espaciosa cocina.

Programa:

  • 10:00 a 10:30. Llegada de los asistentes. Los que lleguen antes tendrán premio: podrán disfrutar de un delicioso zumo o infusión.
  • 10:30 a 11:00. Presentación del taller y de los asistentes.
  • 11:00 a 12:30. Paseo por la montaña para recoger hierbas silvestres y conocer sus propiedades medicinales.
  • 12.30h a 15:00. Taller práctico y participativo de cocina saludable con todos los asistentes que finalizará con una degustación de los platos preparados.
  • 15:30 a 16:45. Charla sobre alimentación y cocina saludable (1ª parte).
  • 16:45 a 17:15. Pausa
  • 17:15 a 18:30 horas. Charla sobre alimentación y cocina saludable (2ª parte).
  • 18:30 a 19:00 horas. Cierre del taller y despedida

¿Quiénes lo impartiremos?

Lo impartiremos Paula Souto y yo misma, Elena Molina. Paula es experta en dietética y nutrición y graduada en terapia Gestalt (y a mí ya me conocéis ;). Además de la pasión por la cocina y la alimentación consciente, a Paula y a mi nos une el amor por el baile y la práctica regular de yoga y meditación. Con tantas cosas en común, teníamos que formar equipo!

Para más información y reservas 
escríbeme a tedekokonaturalcooking@gmail.com

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